鲢鱼，体侧扁，稍高，腹部扁薄，从胸鳍基部前下方至肛门间有发达的腹棱。头较鳙小。吻短而钝圆。口宽大，端位，口裂稍向上倾斜。鼻孔的位置很高，在眼前缘的上方。眼较小，位于头侧中轴的下方。下咽齿阔而平扁，呈构状。以浮游植物为主食，但是鱼苗阶段仍以浮游动物为食，是种典型的浮游生物食性的鱼类。主要分布于中国、蒙古、俄罗斯等国。鱼肉细嫩鲜美，是市场常见的食用鱼类。