扬子鳄

扬子鳄(Alligator sinensis)或称作鼍(tuó), 是中国特有的种鳄鱼,是上小的鳄鱼品种之。它既是古老的,又是现存数量非常珍贵、上濒临灭的爬行动物。因其生活在长江流域,故称“扬子鳄”。在扬子鳄身上,至今还可以找到早先恐龙类爬行动物的许多特征。所以,人们称扬子鳄为“活化石”。因此,扬子鳄对于人们研究古代爬行动物的兴衰和研究古地质学和生物的进化,都有重要意义。中国已经把扬子鳄列为级保护动物,严禁捕杀。为了使这种珍贵动物的种族能够延续下去,中国还在安徽、浙江等地建立了扬子鳄的自然保护区和人工养殖场。扬子鳄属于爬行动物,卵生。
      鳄肉可以食用,我国古籍记载,自夏商、周至明朝即取扬子鳄肉为食。其肉嬾味佳,鲜肉可炖吃。根据研究,鳄肉的营养价值很高,富含多种微量元素。随着我国旅游业的发展,扬子鳄的观赏价值渐显突出,鳄鱼的驯化表演更是受到人们的欢迎。

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